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glaneur et glaneuse d'Agnès VARDA
ce très salutaire documentaire présente une vieille pratique: le glanage, c'est-à-dire la cueillette des fruits, légumes (pommes de terre dans le Nord), raisin, maïs chez nous... réalisée après la récolte; c'est donc une forme d'anti-gaspillage car il s'agit de cueillir des fruits abandonnés pour leur aspect ou leur taille ou leur non-maturité au moment de la récolte... L'aspect juridique de ce droit est aussi abordé... N'hésitez pas à demander cette vidéo à l'Amap; elle est à votre disposition.
Tags : recolte, fruits, aspect, glaneur, varda
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