Une recette de Déborah.

4 avocats
2 cuillers à café de spiruline
jus d'un citron
ail ou échalote
sésame
sel et poivre

Mettre la spiruline à dissoudre dans un peu d'eau.
Ecraser les avocats pour les réduire en purée, puis ajouter le jus de citron, la spiruline dissoute, l'ail ou l'échalote, le sésame, puis assaisonner.
Vous pouvez rajouter une pincée de piment et une cuiller d'huile de colza.
A déguster frais sur du pain ou des légumes crus.
Bon appétit!