tous les 15 j, 2 à 3 kgs de pommes de terre...
ce n'est pas très original, les pommes de terre en robe des champs, pommes de terre sautées , ah j'oubliais les frites...

Pour changer, pour faire original et bon, faites des paillassons ( ça rime!)pour les polissons

râper les pommes de terre ( diamètre large )
les mettre ds un saladier
ne pas les rincer ou essuyer
on y ajoute 2 oeufs ( pr 10 pdt )
des lardons fumés
du gruyère
poivre , un peu de sel

avec la cuillère former des paillassons
directement dans la poële sur de la graisse de porc ou de canard !

bon appétit !

Un petit pdf plein de recettes, c'est par ICI!