...à lame, mettez le tofu coupé en cubes et la betterave crue tranchée en fine lamelles. Hâchez et incorporez l'huile de noix. Salez légèrement et mixez longuement de façon à obtenir une pâte fine bien homogène. Recette tirée de Pâtés végétaux et tartinades de Valérie...